【デュラムセモリナ粉100%】ロピアのスパゲッティ

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ロピアオリジナルのスパゲッティ

今回紹介するのはロピアオリジナル商品のスパゲッティです。

お値段は800g入りです。

トルコ産です。

太さは1.6ミリで、ゆで時間は7~9分だそうです。

デュラムセモリナ粉100%です。

麺はこのような感じでした。

原材料名

栄養成分表示(100gあたり)

デュラムセモリナとは?

デュラムセモリナ粉は、デュラム小麦を粗挽きにして作った小麦粉のことです。

デュラム小麦から作られたパスタは柔軟で弾力性に富み、しっかりしたコシのある歯ごたえが特徴です。

茹で方

①大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、食塩を少々加えます。(スパゲッティ100gに対しお湯1L、塩小さじ1杯の割合)

②スパゲッティを入れ、約7~9分間ゆでます。(時々かき混ぜて下さい。また、さし水はしないでください。)

③ザルにあげてお湯を切ります。(水にさらさないでください。)

※ゆで上がりのかたさは、お好みによりゆで時間で加減して下さい。

※鍋が浅く小さいとスパゲッティがはみ出して焦げることがあります。

実食

今回はたくさんの種類のスパゲッティを作ってみました。

まずは明太子!

明太子ってやみつきですよね...

おいしかったです♪

今度は和風パスタです!

キノコ、お肉、玉ねぎとも相性抜群です。

気になった方はぜひ購入してみてくださいねーー

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