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ロピアオリジナルの白いマスカルポーネロール
今回紹介する商品はロピアオリジナルの白いマスカルポーネロールです。
お値段は198円で9個入りです。
ロピアの7/7（syu-nana）シリーズの新商品です！
原材料名、栄養成分表示
原材料名
・小麦粉
・マーガリン
・マスカルポーネチーズ
・クリームチーズ
・砂糖
・パン酵母
・食塩/トレハロース
・pH調整剤
・香料
・カロテン色素
・安定剤
・甘味料
栄養成分表示（1個当たり）
・熱量 110kcal
・蛋白質 2.5g
・脂質 3.7g
・炭水化物 15.8g
・食塩相当量 0.4g
マスカルポーネとは
今回はマスカルポーネについでご紹介します。
マスカルポーネに含まれる乳脂肪は80％程度とチーズの中では高い部類です。
牛の生乳に熱を加え、酸を加えて固めたものを布などでこし、水分を抜いて作られます。
原産地はイタリアのロンバルディア地方です。
マスカルポーネの語源は「mas・que・bueno！(マス・ケ・ブエノ)」で、「なんて素晴らしい味なんだ！」という意味だそうです。
実食
ほんのりチーズの味がします。
しかし、それがすごく主張しているわけではなくやさしい風味のロールパンです。
「サンドウィッチにしても良いかも．．．」ということで作ってみました！
今回は卵を挟んでみました。
卵とチーズがとてもマッチしていて美味しかったです。
食感は柔らかく、飽きのない味わいです。
購入したら、サンドウィッチも試してみて下さい♪
