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ロピアオリジナルのマーボー豆腐
今回紹介する商品はロピアオリジナルのマーボー豆腐です。
お値段は298円です。
原材料名
・豆腐
・マーボータレ
・豚ミンチ
・でん粉
・葱
・マーラー油
・ニンニク
・生姜/調味料
・着色料
・香料
・酸化防止剤
「麻婆」の意味
今回はなぜ、「麻婆」と書くのかを調べてみました。
これはマーボー豆腐を考案したチャオチャオと関係する言葉となっています。
「麻」という字には「あばた」という意味があります。
そして、チャオチャオの顔にあばたがあったとされています。
「婆」という字は「身持ちの固いおばさん」という意味があります。
チャオチャオは早くに夫を亡くしており、独身を貫いたと言われています。
このことから、「麻婆」と書くそうですよ。
実食
上の写真でも分かるように、七味がいい感じにかかっています♪
豆腐にタレがしっかり絡んでいてトロッとしていました。
口に入れた時はそれほど感じませんが後から辛さがきます。
気になった方はぜひ、購入してみてくださいね！
