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ロピアオリジナルのホワイトロース
今回紹介するのはロピアオリジナルのホワイトロースです。
お値段は350円です。
原材料名、栄養成分表示（100g当たり）
ホワイトロースとは？
ホワイトロースとは、発色剤を使用せずに作られたロースハムのことを指します。
一般的なロースハムは、製造工程で発色剤を使うことで鮮やかなピンク色に仕上がります。
しかし、ホワイトロースは発色剤を使わないため本来の色合いが残り、白から薄いベージュ色になるのが特徴です。
味わいはハム特有の強い香りが控えめで、素材の風味を生かしたやさしい口当たりとなっており、サラダや冷菜などさっぱりとした料理によく合います。
見た目から生肉のように思われることもありますが、加熱処理はしっかり行われているため、安心して食べることができます。
実食
まずはそのまま。
脂っこすぎず、きめ細かな上品な味わいでした。
食べ応えがあります。
焼いてみました。
個人的には、焼いたほうがお肉の香ばしさが感じられておいしかったです。
気になった方はぜひ購入してみて下さいねーー
