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【湘南工場直送！こだわりの味】ロピアのホワイトロース

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ロピアオリジナルのホワイトロース

今回紹介するのはロピアオリジナルのホワイトロースです。

お値段は350円です。

原材料名、栄養成分表示（100g当たり）

ホワイトロースとは？

ホワイトロースとは、発色剤を使用せずに作られたロースハムのことを指します。

一般的なロースハムは、製造工程で発色剤を使うことで鮮やかなピンク色に仕上がります。

しかし、ホワイトロースは発色剤を使わないため本来の色合いが残り、白から薄いベージュ色になるのが特徴です。

味わいはハム特有の強い香りが控えめで、素材の風味を生かしたやさしい口当たりとなっており、サラダや冷菜などさっぱりとした料理によく合います。

見た目から生肉のように思われることもありますが、加熱処理はしっかり行われているため、安心して食べることができます。

実食

まずはそのまま。

脂っこすぎず、きめ細かな上品な味わいでした。

食べ応えがあります。

焼いてみました。

個人的には、焼いたほうがお肉の香ばしさが感じられておいしかったです。

気になった方はぜひ購入してみて下さいねーー

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