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ロピアオリジナル切干大根
今回紹介するのはロピアオリジナルの切干大根です。
お値段は199円で70g入りです。
こちらは宮城県産です。
国産でこのお値段は格安ではないでしょうか。
原材料名
栄養成分表示（100g当たり）
使用方法
戻し方
十分に水洗いをしてから、約15～20分程水戻しをしてください。
一口メモ
天日乾燥の切干大根は、糖質成分のため赤く変色したり、水戻しの際に泡が出ますが、品質に差し控えはありません。
お料理の例（サラダ）
戻した切干大根をサッと熱湯に通し、更に水洗いをしてお好みのサイズにカット、水切りをします。お好みのドレッシング、キムチの素等をかけてお召し上がりください。
切干大根の栄養
切干大根は乾燥させることで栄養が凝縮され、生の大根よりも多くの栄養素を含んでいます。
特にカルシウム、鉄分、食物繊維が大幅に増加します。
カルシウムは骨や歯を丈夫にします。
鉄は貧血予防に効果的です。
さらにビタミンCを含む食材（ピーマン・やレモンなど）と一緒に食べると吸収率が上がります！
食物繊維は腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。
また、 食後の血糖値の急上昇を抑える効果もあります。
実食
油揚げをいれて、切干大根の煮物を作りました！
味に特に特徴はありません。一般的な切干大根のと同じでした。
気になった方はぜひ購入してみてくださいねー
