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ロピアオリジナルのエリンギ
今回紹介する商品はロピアオリジナルのエリンギです。
お値段は139円です。
長野県産の商品です。
エリンギについて
エリンギの旬は旬は10月～12月です。
しかし人工栽培なので年中スーパーで売られています。
もとは外来種で、1993年初めて日本に輸入されました。
栄養面では、他のきのこよりトレハロースを多く含み、ダイエット効果があります。
また、ビタミンB1、B2、食物繊維などが豊富です。
そのため便秘解消、コレステロールを下げる効果もあります。
エリンギは水分に弱いので、すぐに使う予定がない場合は冷凍保存するのがおすすめですよ♪
実食
バターとともに炒めてみました。歯ごたえがあっておいしいです！
ミートソースの具材にもバッチリでした。
皆さんのエリンギのおすすめ料理は何ですか？
ぜひXで教えてください！
気になった方はぜひ購入してみてくださいねー
