目次
ロピアオリジナルの味付け玉子
今回紹介する商品はロピアオリジナルの味付け玉子です。
お値段は220円です。
453gで2個入っていました。
原材料名
・玉子
・醤油
・食塩/調味料
・カラメル色素
・香辛料
卵のサイズ
皆さんは普段どのサイズの卵を購入しますか？
卵のサイズはSS～LLで全6種類で、重さによって区別されています。
サイズによって卵白と卵黄の比率が異なり、最も卵黄の比率が高いのがMサイズです。
卵白と卵黄のバランスが良いのがLサイズ、卵白の比率が高いのはM・L以外のものです。
卵白の比率が高いサイズの卵は、茶碗蒸しやプリンなどに使用するといいかもしれませんね！
卵黄の色
卵黄の濃さはエサによって決まります。
黄色のもとはパプリカ、とうもろこし、蟹の甲羅などで、それらの割合が多いと濃い黄色、少ないと薄い黄色になります。
また、飼料米の配合が多いとクリーム色になります。
栄養価には直接関係はないそうです。
実食
黄身がとてもしっとりしていてゼリー状でした。
味はしっかり染みていましたが、薄すぎず濃すぎずちょうどよかったです！
おつまみにしたり、ラーメンに入れたりしても美味しいと思います。
気になった方はぜひ、購入してみて下さいね。
